위생교육자료_HACCP 바로 알기

한국식품산업협회위생교육부 배로 위생교육동영상자료

HACCP 바로 알기

 

오늘은 HACCP 인증을 받은 업체라면 매달 HACCP 의무교육을 직원들에게 실시해야 할텐데요.

그때 HACCP교육자료로 활용하면 좋은 동영상 교육자료를 공유해 볼려고 합니다.

 

이번자료에서는 처음 미국에서 처음 HACCP을 도입하게 되었는지에 관련한 내용에서부터 어떤 순으로 세계화가 되었으며 우리나라는 언제 처음 도입하게 되었는지 설명하고 있습니다.

 

그리고 HACCP의 의미부터 HACCP 12절차까지 설명하고 있어 아무런 기초가 없는 신입이나 처음 HACCP을 준비하고 있는 업체에서 활용하시면 좋을거 같습니다.

 

이번 자료 원본이 필요하신분은 한국식품산업협회 홈페이지에서 다운 받을 수 있으니 참고하시길 바랍니다.