한국식품안전관리인증원 배포 HACCP 교육동영상
HACCP 개요 및 관련 법령편
이번자료는 HACCP 교육자료로 활용하시면 좋은 한국식품안전관리인증원에서 제작 배포하고 있는 자료입니다.
개그맨 이상훈씨가 HACCP 기본적인 개요와 관련 법령에 대해 아주 쉽게 설명하고 있네여.
이번자료에서는 크게 3가지 분류로 설명하고 있습니다.
첫번째 HACCP이 무엇이고 기존 위생관리 시스템과 HACCP 시스템을 차이점, HACCP 시스템의 범위를 설명하고 있습니다.
두번째 HACCP 정책 방향으로 HACCP 의무적용 확대 추진, HACCP 사후관리에 관한 내용을 설명하고 있군여
마지막으로 HACCP 관련 법규입니다. HACCP 관련 법규와 관련 고시 등을 알기 쉽게 해설해 주고 있습니다.
HACCP을 준비하고 계시고 있는 분이나 혹 직원 교육자료가 필요하신 분들이 활용하시면 좋을거 같습니다.
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