본문 바로가기

식품위생교육자료

(2)
식품위생교육자료_식품 이물관리 업무메뉴얼 식품의약품안전처 제작 식품위생교육자료 식품 이물관리 업무메뉴얼 7월 1일부터 축산물 영업자가 보고해야 하는 이물은? - 식품저널 인터넷식품신문 [식품저널] 축산물 영업자가 식품의약품안전처장 등에게 보고해야 하는 이물의 범위 등을 정한 축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정령이 25일 공포돼 7월 1일 시행에 들어간다.개정령은 △금속, 플라스틱 또는 유리조각 등 정상적으로 사용된 원료 또는 재료가 아닌 것으로서 섭취과정에서 인체에 직접적인 위해나 손상을 줄 수 있는 재질이나 크기의 물질 △곤충 및 그 www.foodnews.co.kr 19년 7월 1일부터 축산물 영업자는 소비자로부터 이물 발견사실을 신고 받은 날로부터 7일이내(토요일 및 법정공휴일 제외)신고 해야 한다라는 위생관리법 시행규칙이 일부 개정되고 ..
식품위생교육자료_2019 건강한 국민, 행복한 사회 한국식품산업협회 배포 식품위생교육자료 2019 건강한 국민, 행복한 사회 오늘은 식품위생교육자료를 공유해 볼려고 합니다. 이번 자료는 드라마 형식으로 배우들의 맛깔나는 연기로 식품위생법과 같은 내용을 설명해 주는 동영상 자료입니다. 이번 동영상 자료는 세가지 내용으로 구성되어 있는데요. 첫번째는 지금까지 이런 위생은 없없다 "극한체험"이라는 제목으로 김보성 배우님이 형사로 나와 조폭 두목을 잡기 위해 단체급식소에서 잠복근무하면서 작업자 실수로 인해 발생할 수 있는 각종 문제에 대해 설명해 주고 있습니다. 두번째 드라마은 MD전쟁(MD : 상품기획자)이라는 작품입니다. MD기획 과정에서 용기 선택시 재질과 표시사항 등에 대해 설명하는 작품입니다. 마지막 작품은 업계 1위 김사장의 비밀이라는 작품입니다. 업..